第152章:藕粉凉皮卷

温禧笑着蹲下身,张开胳膊。

  宁宁见状,立刻扑进了她的怀里,软乎乎的一团。

  温禧伸手摸了摸她的头,笑着道:

  “我们宁宁又长高了,看着还瘦了些,是不是最近没有好好吃饭呀?”

  宁宁将脸埋进温禧的颈窝蹭了蹭,闻见她身上淡淡的香味,忍不住深吸了一口。

  “姐姐,你身上好香呀,甜甜的,像是有好吃的。”

  温禧捏了捏她的脸蛋:“小鼻子倒灵。”

  随即牵起宁宁的小手。

  “姐姐正好做了早食,要不要和汤圆一块儿吃?”

  “要!”

  起身的同时,另一只手牵起汤圆,将两个累坏了的小丫头一起拉进了厨房。

  厨房的木案上摆得满满当当的。

  中间放着一个大大的竹匾,上面摊着一张张圆圆的半透明薄皮,看上去软弹滑溜。

  周围摆着八个盘子,装着黄瓜丝、藕丝、茭白丝、木耳丝、胡萝卜丝和绿豆芽。

  还有两盘虾仁和鸡腿肉丝。

  旁边还摆着两个小酱碗,一个是麻酱口味的,另一个是淮州府人比较喜欢的酸甜凉拌汁。

  闻着就香!!!

  宁宁看着眼睛都直了,小手指着竹匾上的薄皮,仰着脸问。

  “禧姐姐,这个是什么呀?怎么这么多菜?是要卷起来吃吗?”

  汤圆以前倒是吃过温禧做的卷饼,却也是头一回见这种透明的皮。

  “这个叫藕粉凉皮,是用藕粉蒸的,里面还加了牛乳。

  把你想吃的菜和蘸料都卷进去就成。

  你们想吃什么告诉我,我来帮你们卷。”

  宁宁小脑袋点得像拨浪鼓,手指挨个点过每一个盘子。

  “我要黄瓜、虾仁,还有木耳、鸡肉,还有那个也要。”

  点了一圈,几乎将所有的菜都点了个遍,这才歪着头犹豫。

  “姐姐,那两个酱我都想尝尝……”

  “当然可以啦。”

  温禧笑着应下,“那我给你卷两个,每个口味都来一个,好不好。”

  “谢谢姐姐。”

  旁边的汤圆闻言也歪了歪脑袋:“姑娘~~”

  “懂了,你也要两种口味的,这些全都给你卷进去。”

  温禧分别在凉皮上抹了麻酱汁和酸甜汁,将食材全都铺上去。

  手指灵巧地将两头折进去,一折一滚,圆滚滚的凉皮卷就做好了。

  为了她们方便拿,还用油纸包了一半,只露出顶端的一小截。

  “拿着吧,这样吃不脏手。”

  宁宁和汤圆对视一眼,同时转身出了门。

  “我们去外面吃。”

  店门口侧边摆着两把躺椅,两个小丫头并排坐下,小腿晃呀晃。

  河风从桥的那边吹过来,凉丝丝的,特别舒服。

  宁宁举了举手里的油纸包,“我们先吃麻酱的。”

  “好!”

  裹着麻酱的藕粉凉皮,每一口下去都有不同的口感,凉丝丝滑溜溜的,咬的时候还带着点韧劲。

  汤圆咬下一大口,含糊不清地说。

  “你快尝尝酸甜口味的,我刚才吃了一口,酸溜溜的,可开胃了。”

  宁宁点了点头,又拿起另一个咬了一口。

  是不一样的味道,无论是酸还是酸还是鲜,都刚刚好。

  一口下去,根本停不下来。

  宁宁眼睛亮亮的,左边咬一口,右边再咬一口,忙得小脑袋转来转去。

  惹得路边的行人频频回头。

  有个挎着菜篮子的大婶停下脚步,笑着问:

  “两个小丫头,你们吃的是什么?看上去怪香的嘞。”

  汤圆闻言立刻抬头,嘴里还塞着凉皮,一鼓一鼓地含糊不清道:

  “是藕粉凉皮卷,里面有虾仁、有鸡肉,还有好多好多菜,可好吃了。”

  说着,就把手里的凉皮举起来给大婶看,油纸掀开一点,露出里面半透明的凉皮和花花绿绿的菜丝。

  旁边的宁宁也补充道:“有麻酱口味的,也有酸甜口味的,每种口味都好吃!”

  就在这时,两个挑着担子的货郎走了过来,看到汤圆和宁宁,又看了一眼牌子,不由惊讶。

  “原来温老板这里还做早食啊,我们都以为她搬进铺子里后,就只卖午食和晚食呢。”

  其实他们这样认为是有原因的。

  清河坊早市,卯时不到就挤满了人。

  而温禧实在吃不了早起的苦,便把开店时间推迟到了辰时。

  开了门还要买菜备菜,这早食的饭点便错过了。

  久而久之,早食便做得十分随缘。

  遇上来店里吃饭的客人,就随手做几份,没人来便只管备菜。

  此时看见宁宁和汤圆这两个活招牌,过往的人都忍不住咽了咽口水。

  “真这么好吃?那我也先去尝尝,正好早上一直忙着没吃东西。”

  第一个停下来的婶子笑着掀开了帘子。

  “闻着确实香,我也来一份。”

  没一会,好几个路过的都被宁宁和汤圆吸引了,三三两两往店里走。

  后厨,温禧刚拿起一张凉皮铺在案子上,准备给自己卷一个当早饭,就听见外面脚步声不断。

  抬头一看,已经进来了七八个人,把厅堂挤得满满当当的。

  “老板,来一份凉皮卷,就要刚才那小丫头吃的那种。”

  “里面能加什么菜?多给我来点黄瓜丝。”

  温禧愣了一下,将手中的凉皮搁置到一旁,擦了擦手就迎了上去。

  见店里还在进人,连忙拱手。

  “抱歉各位,今儿早上备的不多,凉皮卷就只剩五份了。”

  “我先来的,有我一份。”

  “那给我换一个……”

  店里正热闹着,一辆马车缓缓停在了桥对面。

  窗帘掀开,车内之人一眼便看到运河桥下那间带着水仙花标识的食肆。

  “小姐小姐,那家应该就是幸愿小厨。”

  “嗯。”

  店里的客人来得快,去得越快。

  等宁宁和汤圆吃饱后,大部分客人已经打包带走了。

  宁宁满足地摸了摸肚子。打了个小小的嗝,直接瘫在了躺椅上。

  温禧终于得空给自己卷一个吃了,看着两个小丫头满头是汗,便出声提醒:

  “你们要不要去后面洗洗?虽然天热了,但黏糊糊的,肯定很不舒服。”

  “哎呀!”

  宁宁终于想起了自己今日来的目的。

  从椅子上滑下来,一把抓起自己背着的小包包。

上一章目录+书签下一章